Metabolisme
Sel
Sel hidup adalah
suatu miniatur industri kimiawi, dimana ribuan reaksi terjadi di dalam suatu
ruangan mikroskopik. Metabolisme adalah proses-proses kimia yang terjadi di
dalam tubuh makhluk hidup/sel. Metabolisme disebut juga reaksi enzimatis,
karena metabolisme terjadi selalu menggunakan katalisator enzim dan berlangsung
melalui respirasi (katabolisme) dan sintesis (anabolisme). Enzim mengarahkan
aliran materi melalui jalur-jalur metabolisme dengan cara mempercepat tahapan
reaksi secara selektif.
Sebagai analog,
perhatikan lampu pengatur lalu lintas kendaraan di jalan, lampu tersebut akan
berwarna merah, kuning, dan hijau yang mengontrol aliran lalu lintas kendaraan
dan mencegah kemacetan.
a.
Reaksi Katabolisme
Reaksi Katabolisme
adalah reaksi yang sifatnya memecah ikatan kimia yang kompleks menjadi ikatan
kimia yang lebih sederhana. Pada waktu ikatan putus dan molekul terpecah
terjadi pembebasan energi (reaksi ekseirgonik). Contoh reaksi katabolisme
adalah proses respirasi (termasuk aerob dan anaerob).
b.
Reaksi Anabolisme
Reaksi Anabolisme
adalah reaksi pembentukan, yaitu pembentukan molekul sederhana menjadi molekul
kompleks. Reaksi anabolisme merupakan reaksi sintesis karena adanya transformasi
energi yang disimpan dalam bentuk ikatan kimia, oleh sebab itu reaksi anabolisme
disebut juga reaksi yang membutuhkan energi (endergonik). Contoh reaksi
anabolisme adalah sintesis (termasuk fotosintesis dan kemosintesis).
